納豆みそを使った「おろしパスタ」の作り方
生姜・裸麦・大豆・昆布が入った納豆みそを使用した、さっぱり「おろしパスタ」のレシピをご紹介いたします。
生の酵素がそのまま摂れる、納豆みそを使った簡単で旨味たっぷりです。
ーおろしパスタの作り方ー
材料(3~4人前)
●納豆みそ…70g位 ●大根…半分(150g位) ●かつお節…1パック(2gくらい) ◎パスタ…(3~4人前) ◎シーチキン ◎ネギ
ー作り方ー
①大根おろしを作り、水気を少し絞る。
※絞り過ぎたらパサパサ食感になるので、程よく絞る。
②①に納豆みそとかつお節を混ぜる。
③パスタを表記の通り湯がき、茹で上がったらオリーブオイルを混ぜる。
④器に盛り付けたら完成。お好みで、シーチキンとネギも一緒に。
※食べる時によく混ぜてお召し上がりください。