三杯酢のさっぱりと柚子胡椒の風味を楽しむ「万能たれ」のレシピをご紹介いたします。

今回は、ナスの素揚げに合わせました。

ー万能たれー

材料

●うまいんで酢…お好きな量　　●柚子胡椒…適量　　●ナス…お好きな量

ー作り方ー

①ナスを素揚げにします。

②うまいんで酢と柚子胡椒を混ぜ合わせる。

③盛り付けて完成。かけても、つけてもお好みで。色んな野菜やサラダのドレッシングなどに。